用熟鸡蛋做好吃的零食

蛋黄饼干

材料：5个蛋黄、50克白糖、50克低筋面粉。

做法：

将蛋黄和蛋清分离，蛋黄碗中加白糖打发至颜色变淡、黏稠。

筛入低筋面粉，用铲子翻拌均匀，不要打圈搅拌。

蛋糊挤在烤盘中，挤成小豆豆形状，预热烤箱15分钟烤熟。

鸡蛋芝麻卷

材料：3个鸡蛋、40克白糖、75克玉米油、80克低筋面粉、1克食盐、45克熟芝麻。

做法：

打入鸡蛋和白糖搅拌，加玉米油继续搅拌。

加入低筋面粉和食盐，搅拌成细腻糊状。

倒入平底锅，用模具按压成薄饼，卷起定型后出锅。

黄油曲奇饼干

材料：黄油145克、白砂糖50克、低筋面粉200克、鸡蛋1个。

做法：