婴儿辅食鸡肉丸做法

婴儿辅食鸡肉丸的做法有多种,以下是几种适合不同月龄的做法:

1. 双色鸡肉丸(适合18个月以上的宝宝)

食材

山药:40克

菠菜:10克

鸡胸肉:80克

胡萝卜:15克

玉米粒:30克

生抽:2克

做法

1. 山药切片,蒸熟后碾成泥。

2. 鸡胸肉切成小块,搅打成泥,并用生姜水浸泡去腥。

3. 菠菜、胡萝卜、玉米粒焯水3分钟,菠菜榨成汁。

4. 胡萝卜和玉米粒切碎。

5. 在鸡肉泥中加入山药泥、玉米碎、胡萝卜碎和生抽,搅拌均匀。

6. 鸡肉泥分成两份,一份中加入菠菜汁搅拌均匀。

7. 取适量鸡肉泥搓成丸子,大小根据宝宝的抓握能力而定。

8. 在盘子中刷油,放入鸡肉丸,中火蒸15分钟左右。

2. 鸡肉丸(适合8个月以上的宝宝)