夏天做什么卖好吃

夏天适合卖的小吃种类繁多，以下是一些推荐：

冰淇淋口感凉爽，甜而不腻，尤其受到年轻人的喜爱。可以选择多种口味，如原味、巧克力、抹茶等，搭配脆筒或者华夫饼更具特色。

自制果汁、冰沙等冷饮也具有良好的市场前景，成本相对较低，售价适中，利润空间较大。

烧烤串串在夏季夜晚的街头巷尾总能吸引大量食客。可以选择烤肉串、烤蔬菜、烤鱼等，搭配秘制酱料，让人回味无穷。

可以推出一些创新口味的烧烤，如芝士烤玉米、烤水果等，吸引更多食客。

炸串小吃如炸鸡柳、炸薯条等以其独特的口感和香味受到消费者的喜爱。这类小吃制作简单，成本较低，且具有较高的利润空间。

凉拌菜在夏天非常受欢迎，清爽可口，能解暑降温。拌黄瓜、拌木耳等菜品制作简单，成本低廉，且深受大众喜爱。

可以通过巧妙的调料搭配，打造出独具特色的凉拌菜，从而吸引更多顾客。

烤冷面成本非常低，卖价却可以高达8块甚至10块，非常划算。制作过程简单，适合小白尝试。

钵钵鸡是火锅第四代发展的产物，属于清凉版的冷锅串串，汤底由鸡汤熬制而成，加上秘制的红油，上面铺一层熟透的白芝麻，汤汁鲜美诱人。

凉皮是中国传统的小吃之一，具有清爽、滑嫩的特点，夏季时多加凉拌的方式食用，口感更佳。

炸鸡翅是一种美味的小吃，夏季时配上啤酒，味道更佳。

肉夹馍是陕西特色小吃之一，制作简单，成本低廉，且利润可观。一个馍卖6元，成本不超过2.5元，一天卖100份在景区和学校附近很容易。

水果捞在夏季非常受欢迎，可以选择价格不太贵的水果，如苹果、香蕉、沃柑、菠萝等，加入一些酸奶调拌均匀后售卖，利润可观。

这些小吃在夏天都非常受欢迎，具有清爽、解暑、美味的特点。建议根据目标顾客群体和地理位置选择合适的小吃进行销售。