辣焖黄花鱼咋做好吃

方法一：

准备食材

黄花鱼2条

姜片2片

葱半根

酱油1勺

蚝油1勺

料酒1勺

胡椒粉适量

洋葱半个

辣椒2根

干辣椒一小把

干萝卜叶一小把

蒜末1勺

辣椒酱2勺

韩式大酱2勺

辣椒面2勺

白萝卜半个

处理鱼

取出内脏，刮好鳞，用淘米水浸泡去腥。

准备调味料

在一个大碗中，放入辣椒酱、韩式大酱、酱油、蚝油、料酒、辣椒面、蒜末和胡椒粉，搅拌均匀备用。

准备配菜

萝卜切厚片，洋葱切丝，干辣椒剪成小段（如没有可不放），干萝卜叶洗净备用。