槐花树做法
槐花树的做法有多种,以下是一些常见的做法:
蒸槐花(槐花麦饭)
清洗槐花,去除杂质和花梗叶子,用淡盐水浸泡20分钟,然后冲洗干净并控水。
将槐花均匀撒上面粉和盐,拌匀后放入蒸笼中,大火蒸8-12分钟。
蒸好的槐花可以配上蒜末、香油等调料食用。
槐花炒鸡蛋
槐花清洗干净后,用开水焯水半分钟,捞出控干水分。
打散鸡蛋,加入适量的盐和料酒,然后加入槐花,拌匀。
热锅凉油,倒入蛋液,用筷子快速滑散,炒至鸡蛋凝固即可。
凉拌槐花
槐花焯水后过凉水,沥干水分。
加入适量的盐和橄榄油,拌匀即可食用。
槐花饺子(包子)
槐花焯水后切碎,与肉馅、韭菜等调料混合,包成饺子或包子。