鲤鱼发奶做法

鲤鱼下奶的做法如下：

原料 ：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法

将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。

在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。

用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

注意点

鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

适当多加清水，让汤保持滚沸，成菜汤如奶，味道鲜美。

其他做法

做法二：

鲤鱼切块，用盐料酒、淀粉腌制30分钟以上，然后煎至两面焦黄，加姜片、大葱炒出香味，加水大火烧开，加酱油料酒白糖，煮至鱼熟，最后加豆皮、蘑菇片、盐，煮5分钟后加鸡精尝味，关火撒上香菜末出锅。

做法三：鲤鱼处理干净，刮掉鱼鳞、去除内脏鱼鳃，然后清洗干净。锅烧热后放油，加葱姜爆香，煎鱼至两面焦黄，注入开水，持续沸腾的热水会使脂肪打碎成细小的油粒，形成奶白色汤汁，加入料酒、生抽，最后加适量盐，炖5分钟入味。

这些做法都能有效利用鲤鱼的营养成分，帮助促进乳汁分泌，适合产后妈妈食用。建议选择适合自己口味和实际情况的做法尝试。