甲鱼涮火锅多长时间

甲鱼涮火锅的时间主要取决于甲鱼的种类、大小以及个人口感偏好。以下是一些具体的建议：

普通锅炖煮：

如果使用普通锅炖煮甲鱼，一般需要1小时以上，直到甲鱼肉质熟软入味。

高压锅炖煮：

如果使用高压锅，可以缩短炖煮时间至30分钟左右。

因此，甲鱼涮火锅的时间大致在 1小时左右，具体时间可以根据个人口感和炖煮方式进行适当调整。

建议：

如果追求更软烂的口感，可以选择使用高压锅。

如果喜欢更有嚼劲的口感，可以选择普通锅并适当延长炖煮时间。