小西红柿的花样做法
小西红柿是一种非常受欢迎的食材，可以用来制作各种美味的菜肴和甜点。以下是一些小西红柿的花样做法：
甜点类
西红柿果冻 材料
：西红柿、清水、豌豆淀粉、冰糖。
步骤 1. 西红柿洗净切块，料理机打成汁。 2. 豌豆淀粉与部分汁液搅拌成浆。 3. 剩余汁液加冰糖煮至糖溶。 4. 淀粉浆倒入煮糖液中，小火搅拌至光滑。 5. 倒入模具，放凉后脱模切块。西红柿冰沙
材料：小西红柿、适量清水、冰块、糖或蜂蜜。
步骤 1. 西红柿切块，与清水一同放入搅拌机。 2. 加入适量冰块和糖或蜂蜜。 3. 搅拌至顺滑，倒入杯中即可。 主菜类番茄炒蛋
材料：小西红柿、鸡蛋、盐、糖。
步骤 1. 西红柿切块，鸡蛋打散。 2. 锅中加油，炒散鸡蛋后加入西红柿翻炒。 3. 加盐、糖调味，出锅。香煎西红柿
材料：小西红柿、油、盐、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、糖粉、黑胡椒。
步骤 1. 西红柿切片，裹上玉米淀粉和蛋液。 2. 裹上面包糠，煎至金黄。 开胃菜/凉菜类番茄黄瓜沙拉
材料：番茄、黄瓜、花菜、芥末籽、柠檬、橄榄油。
步骤 1. 番茄、黄瓜切块，花菜焯水后过冰水。 2. 制作调味汁，混合橄榄油、柠檬汁、芥末籽等。 3. 将蔬菜加入调味汁拌匀冷藏。凉拌西红柿
材料：西红柿、香菜、白糖。
步骤 1. 西红柿切片，摆盘。 2. 撒上白糖，可直接食用或冷藏后食用。 饮品/汤类西红柿蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、白醋、番茄酱、干淀粉。
步骤 1. 西红柿去皮切块，鸡蛋打散加白醋。 2. 锅中加油炒西红柿出汁，加水煮沸。 3. 倒入水淀粉勾芡，倒入蛋液煮成蛋花。西红柿罗勒炖鸡胸
材料：鸡胸肉、番茄、罗勒、迷迭香、盐、黑胡椒。
步骤
1. 鸡胸肉切块，煎至金黄。
2. 番茄炒软后加入鸡胸肉，中小火炖至番茄变烂。
3. 加盐、黑胡椒、罗勒、迷迭香调味，收汁。
以上是一些小西红柿的食谱，您可以根据个人口味和偏好进行调整和创新。希望您能做出美味的菜肴!