鱿鱼尾筒做法

卤水鱿鱼尾筒

准备鱿鱼，处理干净。

将鱿鱼放入沸水中汆烫几分钟，然后放入卤水中微火卤30分钟。

煸炒洋葱丁，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁。

将卤好的鱿鱼筒放在锡纸内，浇上汤汁，撒上葱末即可上桌。

红烧鱿鱼尾筒

鱿鱼焯水后，放入锅中加清水、酱油、冰糖、醋，小火慢烧40分钟左右，中途翻动防止焦糊。

最后大火收汁，加入葱花即可。

酱烧鱿鱼尾筒

鱿鱼去内脏、去膜，焯水后冲洗干净，备用。

锅中放油，爆香蒜米、青椒粒、洋葱粒、红椒丝，放入炸好的鱿鱼，调入生抽、蚝油、鸡精，炒匀即可。

美极鱿鱼尾筒

鱿鱼切圈，焯水后沥干水分。