鲜茵陈茶做法

鲜茵陈茶的做法如下:

准备茵陈

选择新鲜、质地干燥、色泽鲜绿的茵陈,去除杂质和不良部分,并充分晒干。

处理茵陈

将茵陈切成适当大小的段状,便于泡茶时释放有效成分。如果茵陈较为湿润,可以稍微晾晒一下,去除多余的水分。

清洗

将处理好的茵陈放入清水中,轻轻搅动,使其充分接触水。反复清洗茵陈,确保去除其中的泥沙和杂质,直至水变得清澈。

泡水

将清洗干净的茵陈放入茶杯或茶壶中,加入适量的沸水,确保茵陈完全浸泡在水中。盖上盖子,让茵陈在沸水中闷泡一段时间,通常是5到10分钟,以便有效成分充分溶解。

调整口感

当茵陈茶泡好后,根据个人口味可以适量加入蜂蜜、红枣或其他调味品,增添茶的口感和风味。轻轻搅拌,使调味品与茵陈茶充分融合。

此外,还可以尝试以下几种方法:

茵陈红枣汤

取新鲜茵陈200克或干茵陈20克,添加3到5枚大枣,加上一定量冷水火灾烧开,再煮15分钟左右,捞起茵陈丢掉,汤液呈全透明的棕色,香醇四溢,可立即食用或打个鸡蛋同食。

茵陈茶

加入适量新鲜茵陈或干茵陈10克,清洗后放进杯子中,冲进开水,盖上闷泡3到5分钟就可以食用,晾凉至60度上下时,加适当纯蜂蜜调料,效果更强。

自制茵陈茶