小鱼塘做什么好吃

将鱼切块后加盐和生抽腌制，然后裹上面粉煎至金黄，再红烧或炖饼子。

清蒸鱼

鱼清理干净后腌制，然后放入蒸锅蒸15分钟，最后淋上蒸鱼豉油。

红烧鱼

鱼腌制后，用油煎至两面金黄，再加入调料和水炖煮至汤汁浓稠。

油炸鱼

鱼洗净后腌制，裹上干面粉后放入油锅炸至酥脆。

酥鱼

鱼炸至金黄后，放入高压锅，加入调料和水焖煮至酥软。

田螺

清洗干净后，可以炒制或炖汤，鲜美可口。

河蚌

处理干净后，可以炒制或炖汤，口感细腻，风味独特。