虾煮粥的做法宝宝可以
虾煮粥的做法宝宝可以参照以下几种方法:
白粥打底,虾头提鲜
剥掉虾皮,开背后挑出虾线,处理好的虾仁洗净后切成小段备用。
挑口的宝宝可以用柠檬汁或者葱姜腌制去腥。
锅中刷油,倒入虾头煸炒出虾油,然后捞出虾头。
倒入足量的清水,水开后倒入粥米,小火慢慢熬煮至粥米半开花的状态。
放入虾仁、豌豆、玉米,搅拌均匀,再放入切好的香菇,熬煮至香菇熟透即可关火。
淋上少许芝麻油增加香味。
提前浸泡大米
大米一定要提前浸泡30分钟,这样煮出来的粥才会更绵密。
虾仁去壳去虾线,切小块。
胡萝卜切丁,西兰花切小朵。