鸡翅根做法粉条

鸡翅根炖粉条的做法如下：

食材准备

鸡翅根 5-6个

粉条 一小把

鲜香菇 两朵

葱姜蒜 适量

大料 一颗

料酒 适量

花生油 适量

生抽老抽 适量

白糖 适量

步骤

前期准备：

鸡翅根剁成小块，飞水至变色即可。

粉条提前用温水泡开。

香菇切片。

制作过程：

热锅冷油，加葱姜蒜大料中小火炒出香味，加翅根香菇片调大火炒至肉变紧，加适量生抽、老抽、糖，调色。

加水没过鸡翅根约一倍的量，小火炖约十分钟。