虾做法好吃一岁半

对于一岁半的宝宝来说,虾是一种营养丰富且易于消化吸收的食材。以下是一些适合一岁半宝宝的虾的做法:

清蒸虾

将虾洗净,去掉虾脚部分,刮去虾背和虾腹上的黑色线条,冲洗干净后放入盘中。

将虾放入蒸锅中蒸熟,然后剥掉虾皮,将虾肉捣碎或磨碎,给宝宝食用。

清水煮虾

将虾直接清水煮熟,或者将虾与其他食材如面、粥一起煮。

也可以将虾仁打成虾泥,与鸡蛋或豆腐一起煮成蛋羹,或者与土豆一起做土豆泥。

虾滑

大虾去壳、去虾线、剁成虾泥,加入胡萝卜碎、土豆淀粉和鸡蛋,搅拌均匀后备用。

将虾泥放入碗中,蒸熟即可。

虾仁蛋羹

将虾洗净、去虾线、剁碎,加入鸡蛋和适量的水,搅拌均匀后放入锅中蒸熟。

虾泥

将虾洗净、去虾线,放入碗中用勺子压成泥状,加入适量的水搅拌均匀即可。

虾仁蔬菜粥

将虾洗净、去虾线、剁碎,加入蔬菜(如胡萝卜、西兰花等)和适量的水,煮成粥。

盐虾

虾剪去虾须后清洗,淋入料酒搅匀,撒入干淀粉搅匀。

锅中加油,放入蒜末炸至金黄色,加入虾翻炒,撒入椒盐和炸好的蒜蓉、青红椒碎末,翻炒几下即可。

白灼虾

虾放入水中,加入葱、姜、柠檬片和酒煮至变色,捞出后浸入凉开水中,搭配酱油、糖、酒调制的料汁食用。

日式炸虾

虾洗净、去头、剥皮、挑去虾线,腌制后裹上面粉、蛋液、面包糠,炸至金黄色。

虾仁炒鸡蛋

鲜虾剥壳、去虾线,腌制后滑熟,与炒熟的豌豆一起炒匀。

玉米炒虾

基围虾煮熟,与玉米、花菜、土豆等食材一起炒制,加入调味料。

蒜香生啫虾球

大虾冷冻后剥壳,制作蒜蓉酱,虾开背浅切,砂锅焗煮至均匀受热。

茄汁鲜虾排

鲜虾去壳去头去虾线,腌制后裹上玉米淀粉,煎至两面金黄,淋上番茄酱和玉米淀粉调制的酱汁。

这些做法不仅美味,而且能够确保虾的营养成分被宝宝充分吸收。在制作过程中,注意去除虾线并确保虾完全煮熟,以避免宝宝食用后出现过敏或其他不适。