鸡蛋卷的做法宝宝辅食

1. 基础鸡蛋卷

食材：

鸡蛋2个

温水或配方奶少许

胡萝卜丝少量

葱花少许（可选）

儿童专用酱油或盐（根据宝宝年龄决定是否添加）

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少量温水或配方奶，用筷子或打蛋器轻轻打散，直至蛋液变得均匀细腻。

2. 如果宝宝已经开始尝试少量调味品，可以在这一步加入一点点儿童专用酱油或盐调味。

3. 将准备好的胡萝卜丝或其他蔬菜碎轻轻拌入蛋液中，确保均匀分布。

4. 平底锅预热后，刷上一层薄薄的食用油，转小火。倒入适量蛋液，轻轻晃动锅子，使蛋液均匀铺满锅底。

5. 待蛋液底部凝固，表面微微凝固但尚未完全熟透时，用铲子从一侧轻轻卷起，边卷边向前推，形成蛋卷状。

6. 继续小火煎至蛋卷完全熟透，表面金黄即可出锅。

7. 将煎好的鸡蛋卷放在案板上，稍凉后用刀切成适合宝宝手抓的小段或薄片。

2. 蔬菜鸡蛋卷