榆树豆干做法

榆树豆干的做法如下：

绝味豆干的做法

准备材料

吉林榆树大豆腐晾的豆腐干，6块

大葱、姜、蒜适量

香料：八角5瓣、桂皮1块、香叶2片、花椒15粒、麻椒15粒、干辣椒一小把

调料：孜然粉、辣椒粉、熟芝麻各2勺、舀盐的小勺、老抽、酱油、白糖、蚝油适量

处理豆腐

豆腐干切成5mm厚的片，再切成宽条

用水泡上，粘在一起的用手分开，泡1个小时左右，尝尝不咸了捞出来沥干水

准备调料

葱段、蒜片、姜片适量

花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶放在一起

干辣椒剪成段

孜然粉、芝麻、辣椒粉放在一起

炒制