热吃粑做法

玉米粑粑

材料准备：

糯米粉100克、玉米2根、白糖适量、红枣5颗。

处理玉米：

将玉米掐头去尾，剥去外壳和须子，用水清洗干净，然后切成玉米粒。

搅打玉米浆：

将玉米粒放入料理机搅打成糊状，根据个人口感喜好决定搅打时间。

加糖和糯米粉：

将白糖加入玉米浆中，搅拌均匀，然后逐渐加入糯米粉，直至无结块。

准备玉米皮：

将玉米皮提前洗净，用开水泡软后沥干水分。

添加红枣：

将红枣清洗干净后切成两半去核，铺在玉米皮上。

蒸制：

将搅拌好的玉米浆倒入玉米皮上，撒上红枣，然后放入笼屉中，水开后隔水蒸15分钟。

享用：

蒸好后取出玉米饼，即可食用，口感软糯，带有玉米的香甜。

黄豆面热糍粑

材料准备：

黄豆、花生米、糯米、白糖。