彩色花糕的样式及做法

彩色花糕的样式及做法如下：

样式一

材料：面粉、红枣、葡萄干、芝麻、豆沙。

做法：

将面粉和水按比例和面，不能太稀，要光滑。

加入枣碎、葡萄干和芝麻揉进面团。

分成小面团，逐个压入模具，贴在盘子里压平后推出模具图案。

放入蒸炉蒸20分钟，期间可品尝煎糕。

样式二

材料：面粉、豆沙、红枣、白糖、酵母、温水。

做法：

面粉加糖和酵母，倒入温水揉成面团，发酵15-20分钟。

取出面团揉匀，切出三分之二备用，剩余面团揉成面饼。

包裹豆沙馅，捏成圆球，用擀面杖擀平。

放入蒸笼，大火煮沸水后放入蒸笼，蒸15分钟。