吉林市最好的满族火锅
在吉林市,有几家备受推荐的满族火锅,以下是一些建议:
小红渝老火锅(财富店)
推荐理由:正宗重庆火锅的绝妙体验。虽然以重庆火锅闻名,但其独特的风味和特色也深受食客喜爱。
推荐菜品:水牛毛肚、重庆火锅的灵魂菜之一,毛肚脆嫩有嚼劲,涮三秒就能享受最佳口感。
清花阁乌拉满族火锅(厦门街店)
推荐理由:铜锅涮肉的满族经典。汤底清香,佐料丰富,尤其是那一口独特的麻酱,让每块肉片都更加鲜美。
推荐菜品:手切羊肉、牛上脑、糖蒜。
乌拉满族火锅
推荐理由:历史悠久,以独特的满族风情和传统的铜锅涮肉闻名。底汤是精心调制的鸡汤,辅以中药材,长时间熬制而成。
推荐菜品:五花肉、羊肉、鱼九、鹿肉、黄花菜、酸菜、豆腐、青菜等。
凤吉园贾家馆子
推荐理由:吉林省最有名的火锅之一,也是乌拉满族火锅的标志与带头羊。这家店延续了130年,创始人贾福曾被召进京传授乌拉满族火锅技术。