寿司脆花做法
寿司脆花的做法如下:
材料准备
米饭:适量
寿司醋:适量
糖:适量
海苔:一张
火腿肠:一根
胡萝卜:一根
黄瓜:一根
肉松:适量
沙拉酱:适量
芝麻:适量
制作步骤
米饭调味:将米饭拌入适量的寿司醋和糖,拌匀备用。
准备食材:胡萝卜擦成丝,稍放点油煸一下,撒上芝麻备用。火腿肠、黄瓜切条备用。
卷寿司:将海苔铺在寿司帘上,均匀铺上一层调味过的米饭,然后在米饭上放上准备好的食材(胡萝卜丝、火腿肠条、黄瓜条),用寿司帘卷起,注意卷的时候要压实,防止松开。
切件装盘:将卷好的寿司切成适当大小的段,装盘后在上面挤上沙拉酱即可。
提示和建议
在卷寿司时,可以在海苔边缘涂一点水,这样卷起来更容易,也不容易散开。
寿司醋可以根据个人口味适量添加,以增加寿司的酸甜味。
如果喜欢更丰富的口感,可以在卷好的寿司上再裹上一层薄薄的脆花,然后切件装盘。
这样,美味的寿司脆花就制作完成了,可以搭配沙拉酱一起享用。