韩国紫菜汤的做法

韩国紫菜汤的做法如下：

材料准备

紫菜：5克（或干紫菜25克）

熟笋：10克

豆腐：50克

绿叶菜：25克

水发冬菇：25克

调料：酱油、味精、姜末、香油各少许。

制作步骤

前期准备：

将紫菜撕碎，豆腐切块，水发冬菇和熟笋切细丝。

干紫菜需要提前泡发，用清水洗去泥沙，然后控干水分。

制作过程：

锅内加水烧开，先放入冬菇、笋、豆腐和紫菜，再加入绿叶菜。

加入酱油、味精和姜末等调味品，用武火煮沸后转文火慢煮6至8分钟。