烧烤鲜蘑的做法

烧烤鲜蘑的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：空气炸锅版

食材

鲜蘑：240克

鸡蛋：1个

食盐：4克

五香粉：2克

食用油：1大勺

辣椒面：半大勺

烧烤料：1大勺

淀粉：15克

中筋面粉：15克

步骤

鲜蘑撕成小朵，焯水后放凉，挤出水分备用。

打散鸡蛋，加入淀粉、中筋面粉、食盐、五香粉和食用油，拌匀后倒入鲜蘑，翻拌均匀。

空气炸锅提前180度预热，炸篮上刷一层食用油，放入鲜蘑，180度烘烤20分钟，至表面金黄上色。

取出后撒上半大勺辣椒面和一大勺烧烤料，拌匀即可。

方法二：烤箱版

食材

鲜蘑：1朵