生芋头做法
生芋头可以通过多种方法进行烹饪,以下是一些具体的做法:
炒芋头
将芋头洗净切成小块,放入沸水中煮至软嫩,然后捞出沥干水分。
炒锅加油烧热,放入芋头块快速翻炒,加盐和适量温水,大火焖煮6分钟左右,收汁后撒上葱花即可。
清蒸芋头
将芋头去皮后切块,放入蒸锅中蒸熟,直至变软。
最后撒上少许盐调味即可。
炖汤
将芋头切块,与其他喜爱的蔬菜、肉类一同放入炖锅中,加入适量水,慢炖至芋头熟烂,最后加盐调味。
炸芋球
将芋头蒸熟后捣碎成泥状,加入适量面粉、鸡蛋、盐和淀粉混合搅拌,搓成小球,放入油锅中炸至金黄色,沥干油后即可食用。
芋头蒸丸子
芋头先蒸熟后压成泥,与猪肉馅混合,加入葱姜末、芹菜叶调味,加淀粉抓匀后揉成小丸子,下锅煮熟,最后撒点芝麻油提香。
芋头炖肉
芋头洗净切块,五花肉切片,锅中放油炒五花肉至出油,加入芋头块翻炒,放开水煮半小时,改出锅前加盐调味。