西红柿鸡蛋酥的做法

西红柿鸡蛋酥的做法如下：

方法一：炸制西红柿鸡蛋酥

食材 ：鸡蛋、西红柿、燕麦片、欠粉、油、绵白糖。

步骤

鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

加入燕麦片和欠粉，继续搅拌均匀。

放入西红柿块，挂满糊糊。

锅中加油，油热后放入裹好糊糊的西红柿，炸至金黄色。

炸好的西红柿块撒上绵白糖即可。

方法二：煎制西红柿鸡蛋饼

食材：

西红柿、鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉、面粉、黑芝麻、油。

步骤

西红柿剁碎，打入鸡蛋，加入葱花、食盐、胡椒粉和面粉，搅拌均匀，确保面糊浓稠。

锅中刷油，将西红柿片摆放成圈，倒入面糊，撒上黑芝麻。

小火煎至一面金黄酥脆，翻面继续煎至两面金黄。

出锅切块即可。

方法三：炸制西红柿鸡蛋条

食材：

西红柿、鸡蛋、白糖、黑芝麻、面粉、油。

步骤

西红柿洗净榨汁，鸡蛋打入碗中，加入白糖和黑芝麻，适量西红柿汁，和成面团。

擀成薄片切条，油温五成热时下锅炸至金黄捞出。

方法四：炒制西红柿鸡蛋

食材：

西红柿、鸡蛋、盐、糖、鸡精、油。

步骤

鸡蛋打入碗中，打到发泡，西红柿洗净切块。

锅里放油，炒香葱，炒好鸡蛋，不放盐。

放入西红柿炒至出汁，加糖、鸡精、盐，多炒一会。

倒入鸡蛋，加一勺糖，一点鸡精，一勺盐，多炒一会即可。

方法五：炸制西红柿鸡蛋饼

食材：

西红柿、鸡蛋、柠檬汁、糖、盐、醋、油、葱花。

步骤

西红柿烫热水后撕皮，碾烂加柠檬汁、糖、盐、醋搅拌。

鸡蛋打散加两勺盐，炒至金黄，加入西红柿汁继续炸。

加入葱花，成品出锅。

小贴士

炒鸡蛋时油温不宜过高，以免炒得过老。

西红柿炒至出汁后，再加入鸡蛋，这样鸡蛋能充分吸收西红柿的汤汁，味道更佳。

以上是几种西红柿鸡蛋酥的做法，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。