椰浆甜品做法简单

椰浆西米露

材料：椰浆、玉米粒、马蹄、冰糖、枸杞、西米、清水。

做法：

1. 马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡，洗净后沥干备用。

2. 玉米粒如用冷冻的，需要提前拿出放室温内解冻，要先将玉米洗净，再用刀将玉米粒切下来。

3. 把西米略洗一下。

4. 锅中倒入水和西米，大火煮沸后改小火，并用勺子不停搅拌防止粘连。

5. 煮至西米透明，将马蹄丁、玉米粒和枸杞加入，继续煮至冰糖融化即可。

椰汁奶糊

材料：椰汁、淀粉、奶油、糖。

做法：

1. 取一半椰汁与淀粉搅拌均匀。

2. 另一半椰汁倒入锅中，加奶油和糖，小火慢慢熬煮至冒泡。

3. 将搅拌好的椰汁淀粉倒入容器，撒上一层椰蓉，冰镇2小时，切成正方形，再撒上椰蓉即可。