碳烤韭菜做法

碳烤韭菜的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：

食材准备 ：韭菜、辣椒面、白糖、芝麻。

料汁：

1勺蚝油、2勺生抽、适量白芝麻、半少盐、2勺辣椒面、半勺糖搅匀备用。

做法

韭菜清洗干净沥干水分，用签子串好，切去尾部。

刷上油，设置120度烤10分钟，5分钟后翻面，再刷上料汁继续烤至熟。

方法二：

食材准备：

韭菜、油、盐、蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒面、奥尔良粉料。

做法

韭菜切段，均匀铺在烧烤夹上，两面刷油撒盐。

上烤架进行碳火烤制，7成熟时刷蒜蓉辣酱，双面刷，再撒上孜然粉和辣椒面。

方法三：

食材准备：

韭菜300克、蒜蓉辣椒酱20克、蚝油5克、精盐1克、胡椒粉1克、味精1克、孜然粉10克、烧烤香辣粉20克、食用油适量。

做法