基围虾小孩爱吃做法

基围虾适合小孩的做法有以下几种：

将基围虾蒸熟，可以保留其原有口感和营养成分。

在食用过程中，可以用酱油或橄榄油等来搭配，使其更加美味可口。

将基围虾沾上淀粉或蛋液后炸制，口感鲜美。

在调味时可以使用一些辣椒和大蒜来提升味道。

将基围虾油煎后加入酱油、糖、醋、姜片等佐料进行翻炒，直至佐料渗透到虾肉内部，使其味道更加鲜美。

生姜切片，锅中加少许油放入姜片爆出香味。

加适量的清水，水的量能没过虾，再加入少许白酒和黄酒，大火烧开。

加入基围虾煮五分钟即可，然后将虾捞出，准备一小碗加入适量的蒜蓉、生抽、醋、香油和酱汁调配即可。

将基围虾去头加入姜丝、料酒、盐腌制20分钟。

腌制好的虾裹上一层生粉。

锅中加油，油温七成热开始油炸，待虾炸至呈金黄色捞出备用。

锅中留底油加入蒜蓉辣椒炒出香味，再将炸好的虾倒入锅中，翻炒均匀即可。

食材：基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。

基围虾去壳去虾肠虾线，用水冲去黏液切碎。

虾仁加入淀粉、一点点蛋清、一点点盐拌匀腌制一会。

打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加一点点盐。

勾芡，勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。

将腌制好的虾仁焯水30秒，倒入蛋液里，拌匀。

锅里滴油，油热后倒入虾仁蛋液，待蛋液表面凝固，用锅铲快速炒散，稍微翻炒虾就可以出锅了。

原料：基围虾仁50克、适量青菜、50克大米、盐、清水。

先把大米淘洗干净浸泡一下，20分钟就行，这时候把青菜和虾仁洗干净，基围虾仁切成末并加入适量盐抓匀，再把大米加入适量水煮粥，15分钟基本上就行了，这时候放入基围虾仁，放入以后看到变色就可以了。

准备食材和调料：基围虾1斤、可乐300毫升、小葱、大蒜、生姜、盐、生抽、食用油、水淀粉。

将虾处理干净，然后开背，这样虾更容易入味。

起锅烧油，放入姜片先煎，再放入虾开始煎，煎炸至虾变色，同时用铲子按压虾头，煎出虾油。

接着淋入一圈料酒，倒入1瓶可乐，再加一勺生抽调味，盖上盖子，焖煮片刻。

最后大火收汁，汤汁变得少，再淋入水淀粉勾芡，汤汁变得浓稠，出锅前撒些葱花和蒜末翻炒均匀即可。

这些做法不仅美味可口，而且尽量保留了基围虾的营养成分，适合小孩食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法。