清汤熬鱼的做法

清汤熬鱼的做法如下：

准备食材

鱼（可以选择鲤鱼、草鱼等淡水鱼，也可以选择海鱼如鲈鱼等）

姜

葱

料酒

盐

清水

虾仁（可选）

豆腐（可选）

香菜（可选）

花椒粉（可选）

鸡精（可选）

酱油（可选）

醋（可选）

香菇（可选）

枣（可选）

食用油（可选）

湿淀粉（可选）

鸡清汤（可选）

处理鱼