地泥的做法

地泥通常指的是用于制作某些食物的地底泥土，例如用于制作地瓜泥。以下是一个制作地瓜泥的详细步骤：

地瓜（红薯）若干

将地瓜彻底清洗干净，然后削皮切成块状。如果预计不会立即使用，可以先将地瓜泡水以防变黑。

将切好的地瓜块放入小电锅中，外锅加一杯开水（建议水可以多一点，这样地瓜蒸软一点，压成泥时会比较轻松）。

将电锅置于炉上，蒸至地瓜变软熟透。

蒸熟后的地瓜用滤网和碗，铁汤匙手动捣成泥。具体操作是用铁汤匙在滤网上压一压，将地瓜块压成泥状。

将捣好的地瓜泥分装至制冰盒里，制作成冰砖形状。这样便于保存和取用。

当需要食用时，将地瓜泥从冰砖中取出，与米泥一起放入电锅蒸热即可食用。如果宝宝初次尝试，建议先吃少量以确认是否过敏。

小贴士

第一天吃2餐时，每餐先给宝宝吃3-4口，确认是否过敏。若不会，第二天再给予一定的量（如粥+地瓜泥）。