枸杞红枣大米粥做法

做法一

材料准备

大米100克

红枣5-8颗

枸杞15-20颗

适量的水

制作步骤

大米淘洗2-3次，去除表面的杂质和灰尘。

红枣用清水冲洗干净，去核后切成小块。

枸杞用清水冲洗1-2次，去除表面可能残留的杂质。

把淘洗好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮至大米开始变得浓稠，期间需不时搅拌，防止粘锅。

大米煮至七八成熟时，放入切好的红枣块，继续小火煮15-20分钟，让红枣的味道充分融入粥中。

放入枸杞，再煮5-10分钟。枸杞不宜过早放入，以免煮太久营养流失。

煮至粥变得浓稠，大米、红枣和枸杞充分融合即可关火，稍作焖煮后就可以盛出享用了。

做法二

材料准备

大米100克