芒果炖鸡的做法

芒果炖鸡是一道结合了鸡肉和芒果的美味菜肴，下面是一种简单的芒果炖鸡的做法：

材料

鸡肉：适量

芒果：1个，根据鸡肉体积的1/3左右

生姜：适量

盐：适量

糖：适量

步骤

准备材料

鸡肉洗净后切成小块。

芒果去皮后切成丁状。

生姜切片。

炖煮鸡肉

在锅中加入8成满的清水，放入姜片和鸡块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖30分钟。

加入芒果

将切好的芒果丁加入锅中，继续小火炖煮30分钟，直到芒果变软糯。

调味

加入适量的盐和糖调味，根据个人口味调整。

出锅

确认味道合适后即可关火，盛出享用。

小贴士

根据个人口味，可以适量增减配料和调料。

如果喜欢酸味，可以适量加入柠檬汁或醋。

炖煮过程中保持小火，让鸡肉充分吸收芒果的香气。

请尝试以上步骤制作芒果炖鸡，享受美食的乐趣!