葡式鸡做法

葡式鸡是一道经典的葡萄牙菜肴，以下是几种不同的做法：

葡式鸡做法一

食材准备：

鸡腿2个

土豆1个

黄洋葱半个

胡萝卜半根

西兰花适量

咖喱30克

牛奶250毫升

椰浆100毫升

黄油10克

奶酪适量

盐适量

烹饪过程：

1. 鸡腿去骨，加入少许盐抓匀，腌制10分钟。

2. 土豆去皮洗净切块，胡萝卜和西兰花洗净切块备用。

3. 洋葱切丁，西兰花焯水备用。

4. 鸡腿煎至鸡皮变黄，盛出切块。

5. 洋葱丁煸炒至香，加入鸡块、土豆和胡萝卜，加入咖喱、牛奶和椰浆，翻炒均匀。

6. 将炒好的食材倒入烤盘，放入烤箱用200度烤20分钟。

7. 最后加入奶酪和西兰花，再烤2分钟即可。

葡式鸡做法二

食材准备：

鸡腿3只