烤炉焗排骨做法

烤炉焗排骨的做法如下：

材料准备

排骨、土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱

排骨酱、鲜酱油、料酒、蜂蜜、蚝油

步骤

1. 排骨用开水汆烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。

2. 将所有调料混合成一个酱汁，搅拌均匀后放入冰箱腌制几小时入味。

3. 排骨腌制好后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油。

4. 将洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒。

5. 把排骨铺排在蔬菜上面，把剩余的酱汁淋在上面。

6. 再在最外面包一层锡纸，形成一个锡纸包，把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。

7. 烤箱预热200度，烤30分钟。

提示和建议

腌制排骨的时间越长，味道越入味，建议至少腌制4小时以上。