减脂牛肉做法储存

减脂牛肉的做法和储存方法如下：

做法

将牛里脊切成薄片，用盐、黑胡椒和少量橄榄油腌制15分钟左右。

将水烧开后，加入姜片，再将肉片放入锅中，用筷子快速划散，五秒左右变色即可熄火。

将牛肉剁碎或切片后，加入调料拌匀，放入蒸锅中蒸熟。蒸牛肉可以保持牛肉的鲜嫩口感，同时减少油脂的摄入。

将牛肉与蔬菜、香料等一起炖制，可以使牛肉更加入味，同时蔬菜中的纤维素有助于增加饱腹感，减少热量摄入。

将牛肉切成薄片，用盐、黑胡椒和少量橄榄油腌制15分钟左右。

热锅，倒入少许橄榄油，将腌制好的牛肉片放入锅中，用中小火煎至两面变色，熟透后盛出备用。

将生菜、黄瓜、番茄和胡萝卜放入一个大碗中，加入煎好的牛肉片，最后加入醋、生抽、橄榄油、黑胡椒和盐，搅拌均匀即可。

牛肉加入胡椒粉、玉米淀粉、料酒、生抽、蚝油，抓拌均匀后腌制20分钟。