整颗鸡蛋做法

水煮鸡蛋

鸡蛋放入小锅里，添加冷水，水要没过鸡蛋。

中火煮开后，转小火煮四至五分钟。

煮好后，打开盖子，自然冷却即可。

茶香鸡蛋

小火煮10分钟关火后，再放一点红茶，这样茶香更浓郁。

彻底放凉后，装保鲜盒里放冰箱冷藏起来，腌制12个小时以上再吃，时间越久越入味。

蒸鸡蛋

鸡蛋外壳清洗干净。

小锅里放入适量冷水（刚好淹没鸡蛋）和鸡蛋。

打开中火煮水沸腾，然后调整为小火煮五分钟。

用勺子舀出，放入冷水中冷却1分钟，捞出即可食用。

煎鸡蛋

鸡蛋外壳清洗干净。

在无水的锅里倒入少量油，直至油熟。