东北肉片做法

东北肉片的做法如下：

食材准备

猪里脊肉：500克

土豆淀粉：适量

清水：适量

白糖：适量

白醋：适量

生抽：适量

香油：适量

盐：适量

料酒：适量

胡萝卜丝：适量

葱丝：适量

香菜段：适量

制作步骤

肉片处理：

猪里脊肉切成大约3毫米厚的片，用清水浸泡10分钟去除血水，沥干水分。

调糊挂糊：

在碗中放入土豆淀粉，加入适量清水调成稍稠的糊，将肉片放入糊中均匀裹满。

炸制肉片：