银耳山楂苹果汤做法

银耳山楂苹果汤的做法如下：

食材准备

银耳：提前泡发，撕成小朵。

山楂：洗净去核，切成小块。

苹果：洗净去核，切成小块。

冰糖：适量。

枸杞：适量，最后5分钟放入。

做法步骤

第一步：把提前泡发好的银耳剪碎，苹果和山楂切块去核备用。

第二步：先把银耳放入锅中，加入2000毫升清水，煮30分钟。

第三步：在放入苹果、山楂、红枣和适量的黄冰糖，煮15分钟。

第四步：煮15分钟后，加入枸杞，再煮5分钟。

第五步：关火焖3-5分钟，即可出锅。

小提示

银耳要提前泡发并撕成小朵，这样煮的时候更容易出胶，口感也会更好。