普通炸白面丸子的做法

炸白面丸子的做法如下:

材料

中筋面粉 1000g

白萝卜 500g

五香粉 6g

步骤

1. 将白萝卜切成细丝,用热水将白萝卜丝、面粉、盐、五香粉搅匀,然后醒面约十分钟。

2. 将油温提高至约7、8成热,将醒好的面团挤成丸子形状,然后放入油锅中炸至金黄色即可食用。

小贴士

可以根据个人口味添加一些葱花或花椒面增加风味。

炸制时,注意油温不宜过高,以免外焦里生。

炸好后可以捞出控油,稍微晾凉后食用口感更佳。