日语介绍食物做法

肉じゃが （土豆炖肉）

材料：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、扁豆角、线魔芋、酱油、糖、酒、味醂。

做法

1. 牛肉切成适当大小，土豆去皮切成块，洋葱和胡萝卜也切成块。

2. 扁豆角切掉两侧，用盐水焯一下切成2cm长度。

3. 线魔芋沥净水，切成容易进食的长度。

4. 在锅中加入牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜和高汤，加盖强火煮7-8分钟。

5. 加入酒、糖和味醂，再加盖煮7-8分钟。

6. 最后加入线魔芋和酱油，加盖煮7-8分钟至牛肉熟透即可。

三枚肉炒

材料：三枚肉、油、糖、酱油、醋、干唐辛子、八角、香菇等。

做法