个体餐饮增值税减免政策

个体餐饮增值税减免政策主要包括以下几个方面：

疫情期间的增值税免税政策

无论是小规模纳税人还是一般纳税人，在疫情期间提供餐饮服务都免征增值税，且没有销售金额的限制。该政策没有明确的到期日，只要政策未终止，即可继续适用。

针对小规模纳税人的增值税减免政策

减按1%征收率：自2020年3月1日至5月31日，对湖北省增值税小规模纳税人，适用3%征收率的应税销售收入免征增值税；适用3%预征率的预缴增值税项目，暂停预缴增值税。除湖北省外，其他省、自治区、直辖市的增值税小规模纳税人，适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税；适用3%预征率的预缴增值税项目，减按1%预征率预缴增值税。

季度销售额免征增值税：自2023年1月1日至2027年12月31日，对月销售额10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税。增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税；适用3%预征率的预缴增值税项目，减按1%预征率预缴增值税。

其他相关优惠政策

个体工商户减半征收个人所得税等。

小微企业2023年1月1日起至2027年12月31日享受残疾人保证金优惠政策，包括分档减缴残疾人就业保障金等。

综上所述，个体餐饮企业在不同时间段内享受了不同的增值税减免政策。当前有效的政策包括：

疫情期间所有餐饮企业免征增值税。

自2023年1月1日至2027年12月31日，月销售额10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人免征增值税，适用3%征收率的应税销售收入减按1%征收率征收增值税。