牛奶钵仔糕做法木薯粉

方法一

材料

木薯粉 200克

澄粉 50克

牛奶 200克

砂糖 100克

步骤

将木薯粉和澄粉混合，加入200克牛奶搅拌成无颗粒的米浆。

另取200克牛奶加热至糖溶化，然后慢慢倒入米浆中边搅拌。

小碗刷油，方便脱模。

加入喜欢的配料，如熟绿豆，倒入米浆至九分满。

水开后隔水蒸15分钟。

出锅后放凉食用，口感更佳。

方法二

材料

木薯淀粉 200克

糖 适量

牛奶 适量

步骤

将木薯淀粉和糖混合。