生长沙拉的做法

生长沙拉的做法如下:

制作黑色土壤:

将奥利奥饼干压碎成黑色土壤状,备用。

煮制菇类食材:

准备300克牛奶和50克淡奶油,加热后放入蟹味菇和白玉菇,煮好后备用。

腌制蔬菜食材:

将胡萝卜和黄瓜切成条形,用海盐和黑胡椒腌制。

制作奶油慕斯泡沫:

将250克淡奶油和100克椰浆混合,倒入虹吸瓶内,加入2枚奶油气弹,摇晃均匀。

组合食材:

将奶油慕斯泡沫倒入餐具底部,依次插入煮好的菇类和腌制好的蔬菜,最后撒上奥利奥土壤,并用草莓和食用花草装饰。

添加液体:

倒入清水或葡萄酒,利用浮力原理使部分食材上升,增加视觉效果,可加入干冰提升效果。

这样,一道充满创意和视觉效果的生长沙拉就制作完成了。