牛网片做法

酱炒牛肉片

材料：

牛肉片 300克

大葱 1根

姜片 5片

蒜瓣 3瓣

青椒 1个

红椒 1个

料酒 适量

酱油 适量

生抽 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

步骤：

1. 牛肉片用料酒、酱油、生抽、盐和白胡椒粉腌制15分钟。

2. 大葱切段，姜片切片，蒜瓣切末，青椒和红椒切丝备用。

3. 热锅冷油，将葱段、姜片和蒜末爆炒出香味。