糕干坯的做法

糕干坯的做法如下：

准备材料

米粉250克

糯米粉50克

白糖50克

豆沙馅80克

牛奶适量

模具蛋挞托

搅拌粉料

将米粉、糯米粉和白糖放入容器中搅拌均匀。

慢慢加入牛奶，边加边用手搓，直到面潮湿不成团。

成型

将潮湿的面放在模具里，再加豆沙馅，最后再加面，表面整平，形成糕干坯。

蒸制

将糕干坯放入开水蒸锅中，蒸6-7分钟，关火后焖5分钟。

将糕干从模具中扣出，晾凉即可享用。

这种做法制作的糕干坯口感软糯，香甜可口，适合作为早餐或下午茶的小点。