泡干凉皮做法

泡干凉皮的做法如下：

食材准备

干凉皮50克

黄瓜100克

香油适量

盐适量

醋适量

做法步骤

将干凉皮用温水泡发，直至完全泡开。

如果凉皮很大块，可以用刀切一下。

黄瓜切成丝备用。

把切好的黄瓜丝和泡发好的凉皮一起装到盘子里，然后加入香油、盐和醋调味，拌匀即可食用。

建议：

干凉皮提前在水中浸泡是关键步骤，可以使其变得柔软，便于后续的切割和调味。

根据个人口味，可以适量加入辣椒油、芝麻酱等调料，增加风味。