山楂棒无糖做法

1. 蓝莓苹果山楂棒

食材

130g苹果

250g山楂

80g红枣

50g蓝莓

220ml清水

15g玉米淀粉

做法

1. 所有食材洗净,山楂、红枣去核,苹果去皮切小块。

2. 山楂、红枣、蓝莓、苹果、清水倒入锅中,小火煮至食材软烂果胶浓郁。

3. 连汤带肉倒入辅食机打细腻。

4. 辅食锅刷油,果泥倒入辅食锅,加入玉米淀粉翻拌均匀,辅食锅开小火不断翻拌至不粘锅状态。

5. 放到油纸上盖上另一面油纸放凉,不断按压搓揉至光滑面团,手套沾辅食油取适量搓成圆柱形。

6. 模具内刷一层辅食油,放入果团按压平整,放入烤箱80度烤1小时。

7. 插上棒棒,微微放凉,装袋保存好即可。

2. 无糖山楂棒棒糖

食材

500克山楂