肉酱冷面做法图解

材料：

猪肉馅100克

香菇100克

辅料油、大蒜、酱油、蚝油、豆瓣酱各适量

做法：

1. 香菇泡开，切成粒，蒜切成粒。

2. 锅烧热倒少许油，倒入肉馅煸炒，把水分炒干。

3. 肉馅出油后，放入蒜末炒出蒜香。

4. 再放入香菇粒。

5. 加入一大勺豆瓣酱。

6. 淋少许酱油。

7. 加入一勺耗油。

8. 加入少半碗水炖三至五分钟，收至汤汁粘稠即可出锅。

材料：