原汤牛肉粉做法配方
原汤牛肉粉的做法配方如下:
材料
牛肉汤适量
粉丝1把
生抽1勺
蚝油1勺
盐适量
白胡椒适量
香菜适量
蒜苗/小葱适量
做法步骤
准备材料
粉丝用温水泡软,可以选择红薯粉丝或其他种类。
准备一个大碗,放入生抽、蚝油、盐、白胡椒、香菜和蒜苗(或小葱)。
煮牛肉汤
将牛肉汤煮开,如果牛肉和萝卜是冷的,也可以放进去一起烫热。
煮粉丝
把泡软的粉丝放进牛肉汤里煮到熟软。
组装
把煮好的粉丝和汤一起倒进碗里,搅拌均匀,最后可以加入牛肉和萝卜片。
这样,一碗美味的原汤牛肉粉就做好了,可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。