原汤牛肉粉做法配方

原汤牛肉粉的做法配方如下:

材料

牛肉汤适量

粉丝1把

生抽1勺

蚝油1勺

盐适量

白胡椒适量

香菜适量

蒜苗/小葱适量

做法步骤

准备材料

粉丝用温水泡软,可以选择红薯粉丝或其他种类。

准备一个大碗,放入生抽、蚝油、盐、白胡椒、香菜和蒜苗(或小葱)。

煮牛肉汤

将牛肉汤煮开,如果牛肉和萝卜是冷的,也可以放进去一起烫热。

煮粉丝

把泡软的粉丝放进牛肉汤里煮到熟软。

组装

把煮好的粉丝和汤一起倒进碗里,搅拌均匀,最后可以加入牛肉和萝卜片。

这样,一碗美味的原汤牛肉粉就做好了,可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。