假水饺做法

韭菜鸡蛋馅水饺

材料：新鲜韭菜、食盐、面粉、鸡蛋。

做法：

1. 韭菜洗净切碎，用食盐腌制3-5分钟。

2. 加入面粉和一个鸡蛋，和面至软硬适中。

3. 醒面至光滑，擀成面片后切菱形块。

4. 煮面片，可加西红柿、木耳、黄瓜片、香菜等调味。

鲜肉水饺 （创意造型）：

材料：白色、深红色软陶片，灯泡和圆球模型。

做法

1. 将软陶片粘贴成碗、碟造型，烘烤定型。

2. 制作饺子馅，用红、白、深红色软陶泥模拟肉馅质感。

3. 用吸管印出月牙状米白色软陶泥轮廓，塑造饺子外形。