森薯的做法

森薯(红薯)的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:

红薯饼

主要材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

做法:

将红薯蒸熟,捣成泥状。

加入白糖、面粉和鸡蛋,搅拌均匀。

揉成丸子,压平,用模具做成各种形状。

放入油锅中两面煎熟。

拔丝红薯

主要材料:红薯、白糖、醋、油。

做法:

将红薯洗净切块,炸熟。

锅中加油和糖,小火慢熬至糖浆变色。

将炸好的红薯放入糖浆中,快速翻炒,使每块红薯都粘上糖浆。

红薯糯米果子

主要材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。